トップページへ ドリームガーデン所在地図 お気軽にお問合せください。
このページのトップへ

水戸市|ひたちなか市|つくば市|東海村|茨城町
大洗町|那珂市を中心とした茨城県全域
エクステリア&ガーデン設計施工

ホーム » 田村のコラム » 大ちゃん通信 第24号 平成24年6月発行

大ちゃん通信 第24号 平成24年6月発行

この記事についているタグ:田村のコラム
◆もともと洞窟生活だから!?◆
こんにちは!ドリームガーデン、No.1笑顔クリエーターの大ちゃんこと田村大です!だいちゃん通信第24号をお送りいたします。よろしくお願いいたします。
さて、前回のだいちゃん通信で書かせて頂きました人生初のヨーロッパのお話。ドイツ、フランスと行ってきたわけですが、その1週間の旅路で私はずっとピザなどを焼く"石窯"の話を、いっしょに行った九州のエクステリア問屋さんから聞いて(聞かされて?)いました。その方は、2〜3ヶ月前に石窯生活を始められたらしく、石窯生活の良さをこれでもかと私に話してくるのです。「我々の祖先はもともと洞窟生活をしていて、やっぱり自分の手で火をおこすというのは、いいんですよ!1時間かかるんですけど、私は朝早く起きて火をおこしています。そこで焼くピザがもう最高においしいんです田村さん!」私は、文明が発達したこの時代に、この人はなんてめんどくさいことをしているんだ・・・と、なかば呆れていたのですが、1週間も話を聞いていると、だんだんおいしいピザの焼ける石窯が欲しくなってきてしまいました。
実は、石窯が欲しくなってしまった理由は、もうひとつありました。ヨーロッパに行く直前のことです。宅配ピザのピザーラから広告が入ってきて、いままでピザーラの広告は来ていなかったので、家族で「エリアを拡大したんだねぇ」などと話し、お昼は宅配ピザを頼むことにしました。家族みんなでトッピングなどを選び、クーポンをハサミで切って、そして、いざ電話注文です。ピ「有難うございます!それでは、お電話番号からよろしいでしょうか?」私「0292695561です。」ピ「・・・・・・・・・。」5秒間ほどの沈黙ののち、ピ「申し訳ございません。お客様のエリアは対象外となっております。」私「えーーーーーーーーっ!?(広告がポストに入ってたのに・・・)」ピザを食べる気満々だった私たちは、何もお昼の準備をしていませんでした。結局、自分で取りに行くことでピザを食べることはできたのですが、そんなことがあった直後のヨーロッパで、自宅でおいしいピザが焼ける石窯の話。どうしても欲しくなってしまい帰国後すぐに代理店契約をしてしまいました。その石窯、実際にピザは焼けるまで1分30秒ですが、火をおこすのに1時間かかります。しかしです。これがまた楽しい!!やはり、我々の先祖はもともと洞窟生活をしていて、やっぱり自分の手で火をおこすのはいいです!!!さらに、ピザもスーパーで買ってきた冷凍冷蔵のピザでさえ、とてもおいしく焼けます!この  前は、ホームベーカリーを使って生地から作ってみましたが、最高においしかったです!!!
ピザ以外にも魚を焼いたり、ソーセージを焼いたり、本当にいろんな料理に使えて、サイズはとてもコンパクト。ご興味のある方、是非、我が家の石窯を見に来てくださいね!


NiwaNaviImage
NiwaNaviImage

◆おすすめの一冊「繁盛店の『ほめる』仕組み」◆
今年の1〜3月。お客様の数が過去最高くらいになっていました。大変有難いことではあるのですが、苦労したこともありました。人手が足りない中、若松がぎっくり腰・・・(汗)。さらに、震災の影響でタイル職人さんや、ブロック職人さんの応援を誰も借りることができません。そんな中で、ブロック職人さんの単価が上がり、下手に外注さんに頼むこともできませんでした。
4月に入り改善はされましたが、その1〜3月の経験を踏まえ、新しい人材を増やさないといけないなぁ、新しい外注先さんを探さないといけないなぁと私は思っていました。そんなとき、ある一冊の本に出会いました。西村貴好氏の「繁盛店の『ほめる』仕組み」という本です。人手不足について、ちょっと考えていたときに、ちょうど商工会の青年部主催の講演会がありまして、その著者の方が講演をされ、本をすぐに購入しました。
その内容はとにかく「ほめる」。新しく人を増やしたり、外注先さんを探すのもいいけど、いまいるメンバーをほめて伸ばそう!と思い、実践することにしました。ところが、これが難しい・・・(汗)。毎日のように顔をあわせている相手をほめるのってなかなかできないんですね・・・。
また、著者の西村さんが言っていて印象に残っていることがあります。 それは、そうは言っても正直ほめられない状況もある。例えば、何か書類の作成を頼んで、その仕上がりが全然ダメだった場合。普通、指摘してしまいそうですが、西村さんいわく、そんなときでも指摘せず、「なるほど!そう来たかぁ。ちょっと予想外だったぁ。」と、相手を認めてあげながら、ちょっとズレてるよということをわかってもらうとのこと。これは、心が大きく、そして強くないとできません。私はつい指摘してしまうので、「そう来たかぁ」と、さらっと言えるような男になりたいなぁと思いました。


NiwaNaviImage

◆発行者コラム◆
先日、1年ぶりくらいに会ってびっくりした方がいました。以前は体が大きい方だったのですが、とてもスラっとしているのです。何か運動でもしているのか聞いてみたところ、何もしておらず、ただ、毎朝カレーを食べているとのこと。6ヶ月間毎朝カレーを食べて10キロ痩せたとのこと。カレーばっかり食べてちゃ飽きるでしょ?とか話して家に帰ると、なんとその日、田村家の夕食がカレー。私もダイエットしたいなと思っていたところで、ちょうどカレーだったので、次の日の朝からやってみました。毎朝カレーです。すると、1ヶ月で3キロ減!ちょっと続けてみようかと思います!田村大


この記事についているタグ:田村のコラム

大人の火遊び倶楽部
プールのある暮らし
aloha poor village アロハプールビレッジ 3000万円台でプールのあるリゾートライフ
Resort × Garden エクステリアのマイスターがお届けするお庭のweb magazine
ドリームガーデンに寄せられた、
『お客様のお声』 その一部をご紹介します。
ドリームガーデン(水戸市)がイチオシするエクステリア&ガーデンに関する様々なことをご紹介いたします。
ドリームガーデン(水戸市)がお庭をもっと楽しく素敵にしてくれるおすすめエクステリア&ガーデンアイテムをご紹介。
Instagramも是非ご覧ください!

ドリームガーデンのInstagram
代表 田村のInstagram

LINEの友達登録で
クーポンGET!
コンテスト受賞歴とメディア紹介歴をご紹介いたします。
エクステリアをもっと元気にするために、経営サポートに取り組んでいます。
営業日カレンダー